JELOVNIK

panirana mlada teletina punjena bresaola pršutom, valcasotto sirom, sa umami dipom

ćufte od jagnjećeg mesa sa tradicionalnom grčkom testeninom, mediteranskim začinima i grčkim jogurtom

burger od black angus mesa sa hrskavom romana salatom, mariniranim krastavcima i dresingom od meda, majoneza i šalota, sa domaćim hrskavim krompirom

sporo kuvani svinjski vrat sa kremastim pireom od celera, sotiranom blitvom i sosom od koštane redukcije i mleka

pileći file u puteru sa žalfijom, na aromatičnom grilovanom povrću

sporo pečena jagnjetina sa sotiranom leblebijom, graškom, paprikom i nanom sa sosom od koštane redukcije

rolovana piletina sa pistaćima i philadelphia namazom, uz čips od krompira sa koricom i romana salatom

fileti brancina sa čeri paradajzom, majčinom dušicom i belim lukom

frigane lignje sa čipsom od krompira i umami dipom

glazirani losos sa teriyaki sosom na listu bambusa

3 x souvlaki, plava traka, jagnjetina, kritaroto i čips od krompira

stek od ćurećeg filea sa pireom od krompira i limete sa veluteom od ćurećeg bujona

juneći file u začinskom ulju od ruzmarina i majčine dušice sa perlama od aćeto balzamika