JELOVNIK

panirana mlada teletina punjena bresaola pršutom, valcasotto sirom, sa umami dipom

ćufte od jagnjećeg mesa sa tradicionalnom grčkom testeninom, mediteranskim začinima i grčkim jogurtom

pileći file u puteru sa žalfijom, na aromatičnom grilovanom povrću

sporo pečena jagnjetina sa sotiranom leblebijom, graškom, paprikom i nanom sa sosom od koštane redukcije

rolovana piletina sa pistaćima i philadelphia namazom, uz čips od krompira sa koricom i romana salatom

tanke svinjske šnicle sa sosom od demiglasa, marsala vina i smokve sa domaćim njogama

fileti brancina sa čeri paradajzom, majčinom dušicom i belim lukom

frigane lignje sa čipsom od krompira i umami dipom

glazirani losos sa teriyaki sosom na listu bambusa

3 x souvlaki, plava traka, jagnjetina, kritaroto i čips od krompira

stek od ćurećeg filea sa pireom od krompira i limete sa veluteom od ćurećeg bujona

juneći file u začinskom ulju od ruzmarina i majčine dušice sa perlama od aćeto balzamika