JELOVNIK
-
tatar & tapioca 1.860,00
začinjen juneći biftek na hrskavom čipsu od tapioke - 120g
-
burata verde 1.710,00
kremasti italijanski sir sa mariniranom šparglom i zucchini tikvicom, yuzu dresingom i mladom salatom
-
ćuretina fume 1.420,00
tanko sečena hladno dimljena ćuretina sa konkase paradajzom i bosiljkom u aromatičnom ulju
-
tatar od brancina 1.490,00
začinjen svež brancin uz hrskavi komorač, dresing od citrusa i korijander
-
ragu piadina 1.380,00
piadina sa raguom od sporo kuvane jagnjetine, teletine i svinjetine, zapečen sa bešamel sosom i parmezanom
-
steak od karfiola sa humusom 1.080,00
grilovani steak od mariniranog karfiola, na kremi od leblebija sa čimičuri salsom
-
crispy coconut shrimps 1.580,00
hrskavi gambori u tempuri i kokosovom brašnu sa aiolijem od kokosa i limete
-
como carpaccio 1.890,00
karpaćo od bifteka sa mizuna salatom, sicilijanskim kaprom i parmezanom
-
bajadera od patlidžana 870,00
hrskavi panirani slajsevi patlidžana sa musom od “cream fresh” sira
-
porcini gratine 1.060,00
zapečeni vrganji sa bešamel sosom i parmezanom na podlozi od pire krompira
-
smoky paprika & carrot dip 570,00
namaz od pečene šargarepe i paprike sa korijanderom roasted carrot and pepper dip with coriander
-
hummus 890,00
leblebija sa melanzanom od patlidžana, aromatičnim biljem i pistaćima
-
tzatziki 890,00
svež krastavac sa grčkim jogurtom, mirođijom i uljem od origana
-
hrskavo povrće u tempuri 640,00
tikvica, patlidžan, blitva i bukovača u tempuri od pirinčanog brašna
-
čips 420,00
hrskavi tanko sečeni kolutovi krompira
-
tempura corn 590,00
sladak kukuruz u hrskavoj tempuri sa teriyaki sosom
-
krompir pire 490,00
pire od pečenog krompira
-
tartuf pire 640,00
pire krompir sa svežim tartufima
-
patatas bravas 650,00
prženi krompir sa spicy salsom i garlic mayo
-
špargle 990,00
sveže špargle sotirane sa zestom od citrusa
-
pita bread 210,00
-
garlic pita bread 390,00
-
tomato bread 210,00
-
chia bread 210,00
-
protein bread 390,00
-
mizuna salata 780,00
miks zelenih salata, crvena rukola, tostiran indijski orah, panko crunch, pločice od susama i honey mustard dresing
-
avokado salata 1.310,00
baby spanać sa avokadom, listićima parmezana, yuzu dresingom i praziluk čipsom
-
valcasotto salata 1.190,00
zelena salata sa godži bobicama, bademom, avokadom i valcasotto italijanskim sirom
-
kus kus salata 940,00
aromatični kus kus sa svežim sezonskim povrćem
-
antioxidant salata 780,00
sveža šargarepa, celer, zelena jabuka, kupus sa dresingom od limuna i maslinovog ulja
mediteranski ražnjići sa tankim komadima mesa i uparenim marinadama
-
original souvlaki komad 380,00 / porcija 1.140,00
trakice svinjskog vrata marinirane u aromatičnom ulju
-
pileći souvlaki komad 370,00 / porcija 1.110,00
pileći file mariniran u dve vrste ulja sa origanom
-
kalamaki batak komad 350,00 / porcija 1.050,00
pileći batak mariniran u grčkom jogurtu, korijanderu, belom luku i dimljenoj paprici
-
wagyu souvlaki komad 2.800,00 / porcija 8.400,00
začinjen himalajskom solju i zelenim biberom
-
black angus souvlaki komad 1.350,00 / porcija 4.050,00
začinjen himalajskom solju i zelenim biberom
-
kalamaki kalamari komad 540,00 / porcija 1.620,00
lignje marinirane u tradicionalnoj mediteranskoj marinadi
-
gambori komad 680,00 / porcija 2.040,00
marinirani u tri vrste citrusa, ulju, belom luku i dimljenoj paprici
-
biftek souvlaki komad 820,00 / porcija 2.460,00
začinjen himalajskom solju i zelenim biberom
-
napravite svoj miks po želji
3 souvlaki 240g | 6 souvlaki 480g
-
papardele "ragù" 1.860,00
ragu od cepkane teletine sa papardelama i začinskim biljem
-
njoke al forno 1.270,00
domaće njoke u sosu od sira, sa hrskavom slaninom i vlašcem
-
rižoto primavera 1.060,00
kremasti rižoto sa 12 vrsta sezonskog povrća i parmezanom
-
rižoto sicilija 1.770,00
rižoto u kremi od artičoka sa sotiranim gamborima i listovima botarge
-
rižoto sa šumskim pečurkama 1.630,00
rižoto u kremu od šumskih pečuraka, sa sotiranim vrganjima, smrčkom i lisičarkama
-
zapečeni bolonjez pljukanci 1.410,00
domaća testenina od mekanog brašna u sosu od ragua i paradajza, zapečen sa gaudom i parmezanom
-
pakeri burata pomodoro 1.280,00
pakeri u sosu od žutog čeri paradajza sa uljem od bosiljka i kremastom buratom
-
cordon bleu 2.290,00
panirana mlada teletina punjena bresaola pršutom, valcasotto sirom, sa umami dipom
-
black angus cheese burger 1.530,00
burger od black angus mesa sa hrskavom romana salatom, mariniranim krastavcima i dresingom od meda, majoneza i šalota, sa domaćim hrskavim krompirom
-
piletina u puteru 1.410,00
pileći file u puteru sa žalfijom, na aromatičnom grilovanom povrću
-
mekana jagnjetina 2.920,00
sporo pečena jagnjetina sa sotiranom leblebijom, graškom, paprikom i nanom sa sosom od koštane redukcije
-
santorini octopus 3.180,00
zapečena hobotnica u maslinom ulju sa belim lukom, čeri paradajzom, halapenjo paprikom i ruzmarinom
-
lamb on stick 1.590,00
jagnjeći kebab na garlic pita hlebu sa hrskavom romanom, mariniranim krastavcem i aioli od kokosa i limete
-
piletina i pistać 1.530,00
rolovana piletina sa pistaćima i philadelphia namazom, uz čips od krompira sa koricom i romana salatom
-
brancin na listu bambusa 1.980,00
fileti brancina sa čeri paradajzom, majčinom dušicom i belim lukom
-
mediteranske lignje 1.740,00
frigane lignje sa čipsom od krompira i umami dipom
-
losos teriyaki 1.710,00
glazirani losos sa teriyaki sosom na listu bambusa
-
grčka daska 4.980,00
3 x souvlaki, plava traka, jagnjetina, kritaroto i čips od krompira
-
ćureći steak miya 1.850,00
stek od ćurećeg filea sa pireom od krompira i limete sa veluteom od ćurećeg bujona
-
biftek u ulju mediterana 3.420,00
juneći file u začinskom ulju od ruzmarina i majčine dušice sa perlama od aćeto balzamika
-
grčka pita od pomorandže "portokalopita" 660,00
grčki kolač od pomorandže, krem diplomat i sladoled sa madagaskar vanilom
-
lava pistać 890,00
fondan od bele čokolade i pistaća, pistać mus, sladoled od slatke pavlake, pistać hrskava zemlja
-
rošer baklava u mleku 780,00
krem od lešnika, pečeni lešnici, tri vrste mleka, sladoled od slatke pavlake
-
vanila krempita 750,00
karamelizovano lisnato testo, poslastičarski krem i engleski krem sa madagaskar vanilom, sos od maline
-
pita borovnica 640,00
hrskavo testo sa puterom, sloj sa pečenim šumskim borovnicama, crumble sa listićima badema
-
pistać malina 750,00
čoko kora sa bademima, hrskavim slojem pralina od pistaća i vazdušastim musom od pistaća, osvežavajućim kompotom od nara i prelivom od maline
-
bajadera 790,00
bajadera sa hrskavim slojem od pistaća i francuskog keksa, obogaćena kremom od mlečne čokolade sa komadićima pistaća i liofilizovanom malinom
-
kokos - mango 890,00
mousse od belgijske bele čokolade i vanile na laganom biskvitu od kokosa, sa insertom od kokosa i sosom od manga i marakuje